O IV Capítulo
A Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão realizou, no dia 26 de setembro, o seu IV Capítulo, numa cerimónia que decorreu no Auditório do Museu de Portimão.
A cerimónia, aberta ao público, marcou mais um momento na atividade da Confraria e contou com a participação de representantes de várias confrarias provenientes de diferentes pontos do país.
Nos capítulos anteriores, as cerimónias decorreram na Casa do Descabeço, também no Museu de Portimão. Para esta edição, o encontro passou para o auditório devido ao número previsto de participantes.
Joaquim Manuel, Confrade de Honra
Um dos momentos centrais do IV Capítulo foi a entronização de Joaquim Manuel como Confrade de Honra, numa homenagem ao seu percurso ligado à pesca e à memória da atividade piscatória de Portimão.
A sua vida profissional encontra-se particularmente associada à Arrifana, uma traineira de Portimão a cujo leme passou uma parte importante do seu percurso como mestre da pesca.
A distinção de Confrade de Honra é atribuída pela Confraria a personalidades cujo percurso e contributo assumem particular relevância para o setor das pescas, para a preservação das tradições ligadas à sardinha e ao mar ou para a cultura e identidade de Portimão.
Na entronização anterior, esta distinção tinha sido atribuída a António Feu.
Quatro novos confrades
O IV Capítulo ficou também marcado pela entronização de quatro novos confrades, que passaram a integrar a Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão.
Com a entronização, os novos membros assumem o compromisso de contribuir para a defesa e promoção da sardinha, do mar, da pesca e da identidade de Portimão.
Primeira entrega dos Prémios Portimão, Terra da Sardinha®
O programa do IV Capítulo incluiu ainda a primeira entrega dos Prémios Portimão, Terra da Sardinha®, criados na sequência do lançamento do livro com o mesmo nome pela Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão.
Os prémios destinam-se a reconhecer entidades, práticas, projetos e pessoas cujo trabalho tenha contribuído para a preservação, promoção e divulgação do património cultural, ambiental, histórico e gastronómico associado à sardinha em Portimão.
As distinções podem igualmente abranger iniciativas desenvolvidas noutros pontos do Algarve quando exista uma ligação relevante à valorização deste património.
