O primeiro Capítulo, que incluiu a entronização dos membros fundadores da Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, realizou-se no Museu de Portimão.
Entidades presentes
A cerimónia contou com a presença e intervenção do presidente da CCDR Algarve, José Apolinário, do diretor Regional de Agricultura e Pescas, Pedro Valadas Monteiro, da vereadora Teresa Mendes e da deputada Isabel Guerreiro.
Confrarias presentes
A Confraria madrinha foi a do Atum de VRSA, representada por vários confrades e por António Cabrita, da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
Missão e objeto
A Confraria tem como objeto promover e divulgar o património cultural e gastronómico da sardinha e colaborar com entidades públicas e privadas.
Traje oficial
O logótipo, concebido por João Sena, e o traje, da estilista Sandra Gonçalves, remetem ao mar e à sardinha.
Depois da cerimónia
Depois da entronização, realizou-se um jantar no restaurante “Taberna de Portimão”, onde a sardinha foi rainha.
Fotos: Ricardo Coelho, João Figueiras / D.R.
