No passado sábado, 16 de setembro, 9 (nove) novos Confrades e 2 (duas) Confreiras prometeram tudo fazer para no seu dia-a-dia, defender o ambiente, o mar, os seus recursos e usos, em particular a sardinha, Portimão, o Algarve e Portugal.
A Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão realizou na casa do descabeço no Museu de Portimão o seu Segundo Capítulo. De vários pontos do país, vieram outras confrarias que se quiseram associar à entronização dos primeiros membros não fundadores desta ainda jovem Confraria.
A Cerimónia de Entronização
José Garrancho durante a cerimónia de entronização
O destaque vai para a entronização das primeiras Confreiras e Confrades ligados direta ou indiretamente à pesca da sardinha, como exemplo o armador e mestre de pesca Fábio Mateus, o mais novo em atividade na região algarvia.
Os Novos Confrades
Na antiga fábrica de conservas de peixe La Rose, da Feu Hermanos, os seguintes membros foram entronizados:
Luís Matos Martins, André Dias, Sandra Gonçalves, Pedro Esteves, Duarte Anjo, Paulo Tavares, Mário de Freitas, Carlos Romão, José Garrancho e Cátia Algarve.
Convidados Especiais
Momento da cerimónia com todos os participantes
A Cerimónia ainda contou com a presença e intervenções do Vice-Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas António Cabrita, e do Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve) Dr. José Apolinário.
Novidades da Confraria
No seu discurso de boas vindas aos novos Confrades e Confreiras, Júlio Ferreira, Mestre de Pesca da Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão anunciou que já se encontra disponível para visita o site oficial: www.confrariadasardinha.pt
Em fase final de produção pelo algarvio Rafael Correia (Sickonce) está o hino da Confraria. O tema, que será dado a conhecer brevemente, tem como base a música "Sardinha assada" do acordeonista portimonense João César.
Créditos fotos: João Figueiras e Ricardo Coelho
