A Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão ofereceu um traje completo de confrade ao Museu de Portimão, «para que conste do seu vasto e riquíssimo espólio», numa cerimónia que teve lugar na Sala do Descabeço do museu, no âmbito do Dia Nacional do Pescador, que se celebrou a 31 de Maio.
Apresentação do Hino e Canal de Youtube
No mesmo dia, a confraria deu a conhecer o videoclipe do seu hino, o seu website e o novo canal no Youtube.
Receitas e Degustação
Neste icónico espaço, foi ainda possível visualizar cinco vídeos de receitas culinárias com sardinha, confecionadas pelos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão.
Também se realizou uma degustação das cinco receitas da rubrica "Puxar a Brasa à nossa Sardinha" e uma apresentação surpresa de uma lata de sardinhas com a chancela da Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão.
Missão da Confraria
Para a confraria, este foi mais um momento para «o levantamento, defesa, promoção e divulgação do património cultural, ambiental, histórico e gastronómico da "Sardina pilchardus"».
Notícia original em SulInformação.
